UNA GUÍA GASTRONÓMICA PARA DESCUBRIR LOS SABORES DE RÍO NEGRO

El reconocido conductor Juan Manuel Larrieu lidera una propuesta integral para difundir la gastronomía de toda la provincia a través de su guía gastronómica y su ciclo televisivo en Canal 10.

Juan Manuel Larrieu, reconocido comunicador de la región, impulsa una guía gastronómica que abarca toda la información culinaria de la provincia de Río Negro. Con base en Viedma, el proyecto busca recorrer y visibilizar la producción local, destacando tanto a los productores como a los diversos actores gastronómicos de cada localidad.

El ciclo televisivo, que se emite por Canal 10, tuvo su primer programa en Viedma, grabado desde la casa del propio conductor, y su segunda entrega desde la Estancia Peumayén, en un entorno natural único rodeado por el río Negro. En cada emisión, Larrieu comparte la cocina de platos típicos junto a invitados especiales, chefs de renombre y productores locales, promoviendo el intercambio cultural y el valor de los productos regionales.

Entre los invitados destacados figuran el reconocido chef Francisco Ventura y productores de vino y especialidades regionales, quienes aportan su experiencia y saberes sobre la gastronomía rionegrina. La propuesta busca fortalecer la identidad culinaria de la provincia y acercar a los espectadores las historias detrás de cada plato.

El programa se emite los domingos a las 11:30 horas por Canal 10 y cuenta con el apoyo de diversas instituciones provinciales. La guía gastronómica completa y los episodios anteriores se encuentran disponibles en su sitio web oficial y redes sociales, consolidándose como un referente para conocer y disfrutar de los sabores de Río Negro.